【食材】
鸡肉 玉米 胡萝卜 红枣 姜片 盐 葱
【做法】
第一步 半只鸡肉洗净，剁成块冷水下锅，水开焯一分钟，撇去浮沫，捞起鸡块。
第二步 玉米切小块，胡萝卜切成滚刀状。
第三步 焯好的鸡块放入砂锅中，加玉米段，胡萝卜块，红枣，姜片和打好结的葱。
第四步 倒入没过所有食材的水，大火煮开后转小火炖一个小时，出锅前加一勺盐搅匀即可。
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