生活中由于环境或者压力等因素影响，很多人睡眠质量变得越来越差，失眠是很难熬的，如果总是借助安眠药对身体又会造成不适，其实美食也乐意养心安神。下面我们就一起来看看那些安神的食物。
1、牛奶
牛奶中含有一种人体必需的氨基酸——色氨酸，色氨酸可以抗忧虑、有防失眠，稳定情绪的作用。在睡前的时候，喝一杯牛奶，其中含有的色氨酸量可以起到安眠作用，并且喝完牛奶后的饱腹感也有一定的催眠作用。
2、洋葱
洋葱被誉为是“安神菜”。因为它除了不含脂肪外，含有丰富的蛋白质、糖、粗纤维以及钙、铁、硒、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等等营养成分。洋葱对于安定神经、帮助入睡有很好的疗效。凡是睡眠质量不佳，容易失眠、多梦、易醒等等睡眠问题，都应该多摄取洋葱。
3、莲子
莲子在我们的日常生活中是很常见的滋补佳品，它营养丰富，含有丰富的钙、镁、磷等矿物质。经常食用莲子，能够有很好的养心安神、补肾固精的作用，对于经常用脑的脑力工作者，还能够健脑，增强记忆力呢。
4、小米
小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。中医认为，它具有健脾，和胃，安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用。
胡萝卜拌百合
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5、猪心
古人说“以脏补脏”，吃猪心能够起到很好地滋养心脏的效果。将猪心与粳米搭配熬粥能够起到很好的养心安神、益脾和胃的够功效。单吃猪心同样能够应对心烦气躁、失眠多梦等症状，安神效果很好的。同样以心补心的效果的还有鸡心、羊心等等。
6、蜜枣
蜜枣中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、叶酸等等营养物质，对于人体免疫力的提高有很大的作用，还能宁心安神。对于防治骨质疏松、贫血都有不错的效果。蜜枣中含有的环磷酸腺苷，更是能够改善心肌营养，防治心血管疾病。
7、桂圆
桂圆中含有多种营养物质，具有很好的补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。特别是适用于失眠、心悸、神经衰弱等等身体病症，桂圆是传统的健脾益智安神食物。
8、百合
百合具有养阴润肺的功效之外还能清心安神，具有较高的营养价值。百合中富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素，是良好的滋补佳品。百合的食用方法很多，可炒、可蒸、可煮等等。
淮山玉米猪心汤
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