会做饭的男人，都有一颗发现美，创造美的心，他们懂得良辰美景，美味佳肴，都是不可辜负的人间烟火！总是悄无声息的把浓浓的爱意，悉心的照顾融化在平淡的一日三餐中！
简单的食材经过他们烹饪之后有了缤纷灿烂的色彩、和酸甜苦辣的滋味！
爱老婆爱家人，那就从下厨房开始吧！
第一款：番茄炒鸡蛋
✅食材：鸡蛋三个，西红柿两个；
✅做法步骤：
1️⃣：将鸡蛋打散煎金黄加少许盐、西红柿切小丁；
2️⃣：热锅热油倒入西红柿炒出汁来，加一勺甜辣酱，加一勺生抽、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可完成。
第二款：酸辣土豆丝
✅食材：土豆、蒜、干辣椒、葱花；
✅做法步骤：
1️⃣：土豆切成丝，泡10分钟洗干净淀粉，然后沥干水分；
2️⃣：起锅烧油，爆香干辣椒和蒜末，加入土豆丝翻炒至断生，然后➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺醋➕少许盐翻炒均匀；
3️⃣：出锅前撒上葱花翻炒5678下即可完成。
第三款：爆炒六合菜
✅准备食材：鸡蛋、 绿豆芽、 韭菜、 粉条 ；
✅做法步骤：
1️⃣鸡蛋热锅凉油炒熟，盛出备用，粉条煮到七分熟，过凉水后捞出放香油和老抽拌均匀备用；
2️⃣热锅凉油放葱花和干辣椒炒香，放绿豆芽，➕一勺生抽➕半勺耗油，炒到绿豆芽软了，放粉条，筷子迅速搅拌防止糊锅，放韭菜和鸡蛋➕适量盐和鸡精，翻炒5678下即可完成。
第四款：土豆红烧肉
✅准备食材：猪五花、土豆，姜块、八角、桂皮、干辣椒、香叶；
✅做法步骤：
1️⃣热锅放油小火熬冰糖（炒糖色）不会炒的可以省略；
2️⃣猪五花切3-5厘米的大块，不放油下锅炒出油脂，放入姜块、八角、桂皮、干辣椒、香叶加入开水炖40分钟；
3️⃣然后下入土豆块➕适量盐➕生抽➕老抽➕蚝油➕调至中火再炖5分钟；
4️⃣最后开大火收汁即可完成啦。
‼️不会吵糖色的，炒五花肉时加入冰糖一起炒，上色也很好看。
第五款：白菜猪肉炖粉条
✅准备食材：大白菜、粉丝或粉条、五花肉、干辣椒，葱姜蒜片；
✅做法步骤：
1⃣️白菜洗干净切段，五花肉切薄片，粉丝或粉条提前用开水泡好备用；
2⃣️不放油，起锅烧热，加入五花肉煸炒至两面金黄，煸出油脂后加入两勺料酒，干辣椒以及葱姜蒜片炒香，再加入一块辣味火锅底料，炒出红油；
3⃣️放入白菜，翻炒均匀，白菜炒至断生，加入两勺生抽，两勺老抽，两勺蚝油，一勺十三香粉，盐糖少许，继续翻炒均匀；
4⃣️中火炖煮十分钟，放入提前泡好的粉条再炖五分钟，等粉条入味即可出锅完成啦。
第六款：茄子炒肉末
✅食材准备：茄子、肉末、小米辣、葱花、蒜末；
✅做法步骤：
1️⃣：调个酱汁：一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕适量的白糖和盐➕一勺淀粉➕半碗清水搅拌均匀备用；
2️⃣：茄子切成条，放一勺盐腌制十分钟，再清洗一遍，挤干水分，加一勺淀粉拌匀；
3️⃣：油热倒入茄子炒软，盛出备用。底油倒入肉沫炒变色，倒入蒜末、小米辣炒香；
4️⃣：倒入茄子，再倒入酱汁小火煮至浓稠，撒上葱花即可完成啦。
第七款：小白鞋拱豆腐
✅准备食材：豆腐、小白菜、蒜瓣；
✅做法步骤：
1️⃣：油热倒入豆腐煎至两面金黄，盛出备用；
2️⃣：油热倒入蒜末炒香，倒入小白菜炒断生，再倒入煎好的豆腐，加一勺生抽、少许的盐调味即可完成啦。
第八款：韭菜炒鸡蛋
✅准备食材：韭菜、鸡蛋、盐、生抽、蚝油；
✅做法步骤：
1⃣️：韭菜洗净，切成段状，鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，炒散成蛋花；
2️⃣：另起油锅，倒入韭菜，翻炒至断生，加入鸡蛋，继续翻炒，加少许生抽，蚝油；
3️⃣：最后翻炒5678下即可出锅啦。
第九款：可乐鸡翅
✅食材准备：鸡翅，可乐、生姜、大葱；
✅做法步骤
1️⃣：鸡翅冷水下锅，放葱姜料酒焯水，捞出洗净再划几刀备用；
2️⃣：油热下姜块，放入鸡翅，煎至两面金黄，加入一瓶可乐，两勺生抽，一勺老抽，适量盐，搅拌均匀；
3️⃣：大火煮开转小火煮八分钟左右，大火收汁撒上白芝麻即可完成啦。
第十款：红烧排骨
✅准备食材：排骨、一瓶啤酒、干辣椒/八角/香叶/葱姜/桂皮/冰糖；
✅做法步骤：
1️⃣：排骨洗干净切块，用盐水浸泡10分钟沥干水分（不用焯水）；
2️⃣：起锅倒油，油热下排骨，小火煎至两面金黄，➕干辣椒➕八角➕香叶➕葱姜➕桂皮➕冰糖➕一瓶啤酒➕开水没过排骨➕一勺老抽➕一勺生抽➕少许鸡精和盐煮开，盖上锅盖转小火焖30分钟；
3️⃣：最后开大火收汁即可完成啦。
第十一款：糖醋里脊
✅准备食材:纯瘦肉 、鸡蛋 、姜丝 、芝麻；
✅做法步骤：
1️⃣：调酱汁；生抽一勺 ➕番茄三勺 ➕白糖一勺 ➕白醋一勺 ➕淀粉一勺➕料酒 ➕胡椒粉 ➕少许盐➕少许鸡精搅拌均匀备用；
2️⃣：腌肉；瘦肉切条➕姜丝料酒➕胡椒粉➕少许盐和鸡精，再打入两个鸡蛋抓匀腌制20分钟入味；
3️⃣：起锅倒油，七成油热下锅炸至两面金黄捞出，然后大火复炸30秒（炸两次的里脊更酥脆）；
4️⃣：另起锅下点底油，油热倒入调好的酱汁，熬制粘稠，然后倒入炸好的肉条，翻拌均匀（保证都裹上酱汁），最后撒上白芝麻即可出锅啦。
第十二款：家常红烧鱼
✅准备食材：罗非鱼（鲫鱼，鲤鱼）、小米辣、线椒、黄豆酱、葱姜蒜；
✅做法步骤：
1⃣️：把鱼洗净划几刀，加盐、姜片、料酒抹匀鱼身，腌制30分钟；
2⃣️：热锅冷油放入腌好的鱼，煎至两边金黄，加入蒜片、姜片、小米辣、线椒炒出香味；
3⃣️：调味➕生抽一勺➕老抽半勺➕黄豆酱1勺➕蚝油1勺➕开水1碗，大火煮开后转小火煮3分钟；
4⃣️：倒入少许淀粉水煮至汤汁浓稠，出锅前撒入少许葱花就完成啦。
相关文章：
攀鲈鱼怎么做（冬天要多吃鱼，教你鲈鱼好吃又简单的做法）03-17
面筋怎么做好吃又简单做法03-13
虾酱怎么做最好吃（鸡蛋炒虾酱）03-11
b85主板配什么cpu和显卡（CPU与主板搭配指南）03-09
莲子怎么做好吃做法大全（夏日莲子是个宝，这样吃最适合女性！）03-07
电脑联网出现红叉最佳解决方法02-28