进入秋季后，气温慢慢下降，气候越来越干燥，容易让人出现喉咙干、咳嗽等情况，若症状一直得不到缓解的话很可能会伤到肺部，所以秋季养生，润肺为先！
平常我们要勤喝水、多吃水果，保持喉咙湿润，避免干痒咳嗽，还要在饮食上多注意，多吃些润燥生津的食物。秋天干燥易伤肺，建议：常吃4种食物，润肺不上火，肺部健康秋冬少生病。
快来看看都有哪几种？该怎么吃？
一、银耳
银耳有生津润肺、美容养颜等作用，秋天要经常吃。而且要多用银耳做汤，起到的润肺效果更好，搭配不同的食材，做出不同的口味。比如搭配莲子、雪梨、木瓜、南瓜等，做出来都很美味，秋天常喝不上火，肺部健康少生病。
推荐做法：山楂银耳汤
干银耳放进大碗中，加足量清水，浸泡三个小时以上，泡时间久点更容易煮出胶质。
银耳泡好后，将根部去掉，再放进清水里洗一下，去掉银耳中藏着的杂质。
清洗干净后撕成小朵，倒进砂锅中，加适量清水熬煮，煮到银耳出胶的状态。
煮银耳时，把山楂的核去掉，等银耳煮好后倒入山楂，再放入几颗冰糖和少许枸杞，继续煮十分钟。
时间到后，就可以盛出食用了，酸甜可口，健胃消食又润肺，记得吃。
二、山药
常吃山药可以益肺气、养肺阴，对肺脏十分有益。山药还有健脾胃、助消化等作用，秋天要多吃，对身体好，打好基础秋冬少生病。
推荐做法：山药紫薯饼
山药、紫薯分别去皮洗净，切成小块，分别装进碗里，再放入蒸锅蒸熟透，注意别串色了。
蒸好后把山药取出来，加少许白糖，按压并搅拌，再打一个鸡蛋进来，倒一勺面粉，不知道加多少的话，要分次去加。
加好后揉成一个柔软的面团，盖起来醒半个小时。
紫薯取出来压成泥，倒入少许炼乳或者加糖加牛奶，搅拌均匀后待用。
面团醒好后搓成长条，切成几个小剂子，每个剂子按扁放入紫薯泥，包成包子形状再按扁。
平底锅加油，烧热调小火，将饼胚放进去，烙到两面金黄，山药紫薯饼就做好了。
三、菠菜
秋天是吃菠菜的好时候，新鲜翠绿，口感非常好，遇到了别手软。菠菜不仅好吃，还有较高的营养价值，具有降肺火、润肠通便等作用。
推荐做法：菠菜鸡蛋汤
菠菜清洗干净待用。鸡蛋打进碗里，搅散待用。碗里加淀粉和水搅拌均匀待用。
锅内加水，煮开后倒入菠菜，煮半分钟捞出，控水后待用。
锅内重新加水，煮开后倒入菠菜，煮十几秒后倒入淀粉水，搅动两圈后淋入蛋液。
加盐、鸡精调味，搅动均匀即可关火。
四、百合
百合有润肺的作用，很适合秋季食用，秋季十分干燥，记得常吃百合，不上火、不干咳。百合有两种，一种新鲜的，一种干制的，如果炒菜最好用新鲜的，口感更好也省事，如果煮汤煮粥，最好用干制的，不容易煮烂。
推荐做法：百合炒木耳
木耳提前泡发，洗净后开水入锅煮两分钟。新鲜百合去掉根部，掰成小片，清洗干净待用。
锅内加少许油，烧热后倒入蒜末、葱花爆锅，再倒入百合翻炒。
炒半分钟后倒入木耳继续翻炒，炒到合适的口感后，加盐、鸡精快速翻炒均匀，就可以出锅了。不想这么单调的话，可以加些芹菜进去。
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