在纳米比亚，最开始觉得这里简直就是美食荒漠，不是牛排就是披萨。
当然，由于纳米比亚之前被德国人殖民，啤酒、猪肘、香肠等德国饮食在这里也极为常见。
但后来慢慢沉静下来，深入探索，发现值得吃的美食竟然还挺多的。
有耐心的话，不妨一起来看看南部非洲的纳米比亚人都在吃些啥？
海鲜
1. 龙虾
纳米比亚紧靠大西洋，海水寒冷清澈，出产超优质的各类海鲜，比如著名的吕德里茨龙虾。
每年的吕德里茨龙虾节也是纳米比亚众多饕餮翘首期盼的一大美食盛事。
吕德里茨龙虾味道虽美，价格却是被炒得非常之高。在纳米比亚这么多年，只在餐厅吃过几次。
网上找来的吕德里茨龙虾节的照片，一直好想去风光秀美的海滨小镇吕德里茨啊，就是太远了
2. 牡蛎
另外，喜欢牡蛎的朋友来了纳米比亚，必须要品尝这里的牡蛎。产自南大西洋的纳米比亚牡蛎享受着冰冷的本格拉洋流带来的丰富养料的哺育，不仅个儿大，而且质量极高，在国际上备受赞誉。
咸度适中、极富弹性且带有一股独特奶香的牡蛎，也深受游客和当地人的喜爱。
奶香滑嫩的牡蛎，谁吃谁爱上
3. 鳕鱼
这里还出产新鲜的鳕鱼，在纳米比亚的餐厅一般都有供应，如鳕鳗（Kinklip），当然鳎鱼、鮟鱇鱼（Monk Fish）也非常好吃。
Ocean Basket （现在好像改名了，叫啥 John）的炸鱼薯条，碳水快乐你懂得
4. 螃蟹
而螃蟹呢，一般会做成蟹肉浓汤，如果在餐厅菜单上看到，推荐你尝一尝，味道十分香浓哦。
当然，我们中国人在纳米比亚更喜欢自己买了螃蟹做成香辣蟹 。
这边的螃蟹个头超大，肉厚鲜美，吃到最后不禁要舔手指。
肉类
1. 风味肉干 Biltong
Biltong 即经风干处理的肉，是风靡南非和纳米比亚几百年之久的特色零食。
一般使用大羚羊肉、瞪羚或牛肉，切成细条，再辅佐各色香料，风干一到两周。
纳米比亚各个城镇基本都有 Biltong 肉干店，你可以尽情挑选自己喜欢的口味。如果觉得不够味，还可以要求店员小妹或大妈多帮你加点佐料。
Biltong 有多美味，看我下面的这篇回答：在纳米比亚和南非风靡几百年的国宝零食，“风味肉干”（Biltong）
2. 烤肉 Kapana
纳米比亚人以本国出产的肉类而自豪（牛羊都是自由放养，肉质当然十分鲜美），而且非常喜欢吃肉（很多南非裔白人的早餐就是一盘肉，第一次看到的时候惊呆了）。
据说纳米比亚供食用的肉类种类极其繁多，从野猪、鸵鸟、羚羊、鳄鱼、斑马、长颈鹿等野味（均是通过正规渠道出售）到普通的羊牛肉，应有尽有。
在纳米比亚这么多年，我吃过不少次野味肉类，一般是鳄鱼、野猪、鸵鸟、羚羊等（有的肉店里就能买到）。
大多数肉类都是切成一大块或者被烤成串，搭配不同的香料和酱汁。
其中，Kapana 是纳米比亚最流行的平民烤肉。一般将牛肉切成小块，用奥万博人的特殊 Kapana 香料（一般会加入茴香籽、罗勒、姜黄、辣椒碎等）腌上一会儿，再使用明火露天烤制。啊，说着我都要馋死了。
特别是卡图图拉黑人区的烤肉，贼香又便宜，而且大家烤起来都很嗨，毕竟吃肉这一原始的快乐最为纯粹。
3. 三角铁锅炖菜 Potjiekos
Potjiekos 是南非饮食中非常经典的家常炖菜。将各色野味、鸡肉、香肠、花椰菜、卷心菜、南瓜和土豆淀粉混合在一起，再加入各种香料和香草，慢慢咕嘟咕嘟进行长时间的炖煮。
其特色在于一定要使用小巧的三条腿的传统铁锅，在明火上烹饪。
这是一道在农场上大家经常会做的菜，因为简单美味、营养丰富，还能暖身。一些街边的小餐馆有时也会供应。
今天就先写到这里啦。
其实除了大鱼大肉，纳米比亚还有一些外国人看来比较奇特，其实味道不错的美食，比如超大蘑菇、毛毛虫、野菠菜、珍珠粟等。
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